「歯医者さんに行っても、すぐにむし歯ができてしまう…」
「歯磨きを頑張っているのに、歯周病が治らない…」

もしそう感じているなら、それは毎日の食事が原因かもしれません。
実は、歯の健康は、歯磨きだけでなく、私たちが何を食べるかで大きく変わります。

健康な歯を作るために積極的に摂りたい食材と、避けるべき食習慣について、
詳しくご紹介いたします。

健康な歯を作るために、積極的に摂りたい栄養素

私たちの歯は、単なる硬い骨ではなく、日々新陳代謝を繰り返しています。
健康な歯を維持するためには、特定の栄養素をバランス良く摂ることが大切です。

• カルシウム 歯の主要な成分であり、丈夫な歯を作るために不可欠な栄養素です。 多く含まれる食材： 牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品、小魚、大豆製品、小松菜、チンゲン菜など。
  
• リン カルシウムと同様に、歯の骨格を形成する重要なミネラルです。カルシウムとリンが結びつくことで、歯や骨が作られます。 多く含まれる食材： 肉類、魚介類、卵、穀物など。
  
• ビタミンD カルシウムの吸収を助け、歯や骨への定着を促進する役割があります。 多く含まれる食材： きのこ類（特にきくらげや干ししいたけ）、鮭、さんま、卵など。
  
• タンパク質 歯の土台となる象牙質やエナメル質の生成に欠かせない栄養素です。 多く含まれる食材： 肉、魚、卵、大豆製品など。

これらの栄養素をバランス良く摂ることで、歯を内側から強くし、
むし歯になりにくい環境を作ることができます。

歯の健康を妨げる、気をつけたい食事と習慣

次に、歯の健康を損なう原因となる食事と、気をつけたい習慣について見ていきましょう。

• だらだら食い（間食） 常に何かを口にしている「だらだら食い」の習慣は、歯に悪影響を与えます。 食べ物を口にするたびに、お口の中は酸性に傾き、歯が溶けやすくなります（脱灰）。この状態が長く続くと、むし歯のリスクが急激に高まります。
  
• 砂糖や酸を多く含む食品 砂糖は、むし歯菌の最も好きなエサです。ジュース、炭酸飲料、お菓子、パン、甘い缶コーヒーなどは、多くの砂糖が含まれています。 また、柑橘系の果物や炭酸飲料、スポーツドリンクなどは酸性度が高く、歯のエナメル質を直接溶かしてしまう「酸蝕歯（さんしょくし）」の原因となります。
  
• 柔らかい食事ばかりの習慣 現代の食事は、柔らかく加工されたものが多くなっています。しっかりと噛むことで唾液の分泌が促され、お口の中を洗い流す効果や、再石灰化（溶けた歯を修復する作用）を助ける効果があります。 噛みごたえのある食材（野菜スティック、玄米、繊維質の多い野菜など）を意識して摂り、よく噛んで食べましょう。

食事の後にできる、歯を守るための習慣

1. 水やお茶を飲む 食後すぐに歯磨きができない場合でも、水やお茶を飲むことで、お口の中の食べかすを洗い流し、酸性に傾いた口内環境を中和することができます。
   
2. キシリトールガムを噛む キシリトールには、むし歯菌の活動を抑える効果があります。食後にキシリトール配合のガムを噛むことで、むし歯予防に繋がります。

まとめ：広島市佐伯区の皆さま、食事から始める歯の健康づくり

歯の健康は、日々の食生活と深く関わっています。

「むし歯になりやすい」「歯周病が心配」という方は、ぜひ一度、毎日の食事を見直してみてください。 そして、どんな食事がご自身の歯にとって良いのか、どのようにすれば健康な歯を保てるのか、一緒に考えてみませんか？

当院では、患者様一人ひとりに合わせた食事や生活習慣のアドバイスも行っております。
どうぞお気軽にご相談ください。

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